4 Диета Дюкана
Сейчас существует множество различных диет, которые позволяют быстро скинуть ненавистный вес за короткий промежуток времени. Одной из таких является диета Дюкана убрать большую часть лишних килограмм можно за первые 10 дней.
Процесс похудения состоит из нескольких этапов:
- атака;
- круиз;
- консолидация;
- стабилизация.
Самым эффективным является первый (атака), где теряется основной лишний вес. В этот период разрешаются блюда только из белковых продуктов.
Запрещенная еда на разных этапах диеты представлена в таблице:
Атака | Круиз | Консолидация |
Сладкое (шоколад, батончики, конфеты, сахар) | Картофель | Фрукты и ягоды (банан, виноград, черешня, вишня, инжир) |
Фрукты | Чечевица | Крупы |
Хлебобулочные изделия | Бобовые | Макароны |
Овощи | Фасоль | Картофель |
Каши | Горох | Масло |
Бобовые | Оливки | Колбасные изделия |
Орехи | Авокадо | Оливки |
Оливки | Сладости (шоколад, батончики, конфеты) | |
Макароны | Йогурт | |
Соль | Хлебобулочные изделия | |
Майонез, кетчуп, соусы | Козий сыр | |
Смузи | Драже | |
Колбасные изделия | ||
Свинина | ||
Масло (оливковое, растительное, сливочное) | ||
Утка, гусь | ||
Сыр бри, дорблю | ||
Еда из теста |
Молочные продукты высокой жирности: угроза для фигуры
Многие считают молочные продукты полезными для здоровья. Однако, высокая жирность таких продуктов может стать настоящей угрозой для фигуры и здоровья. Сыры, сливки, творог, масло и другие молочные продукты с высоким содержанием жиров могут вызвать резкий скачок веса и нарушить рацион питания даже самых дисциплинированных людей.
Излишнее потребление молочных продуктов с высокой жирностью может также повысить уровень холестерина и привести к серьезным проблемам со здоровьем. При выборе молочных продуктов, рекомендуется отдавать предпочтение низкокалорийным вариантам или же заменить их на альтернативные продукты, такие как минимально жирный творог или свежие овощи и фрукты.
- Жирный творог и сыры могут содержать до 30% жира, что делает их несовместимым с правильным питанием и уменьшает эффективность диеты.
- Сливочное масло содержит большое количество насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Йогурты с добавлением фруктозы или шоколада представляют собой сладкие соблазны, но также могут содержать большую долю сахара и жиров, что делает их вредными для фигуры и здоровья.
Питаться правильно — это значит отказаться от вредных продуктов и внедрить в свой рацион здоровую и полезную пищу, которая позволит сохранить идеальную форму и улучшить состояние организма.
Список продуктов, от которых нужно отказаться, чтобы похудеть
Итак, вот список продуктов, от которых стоит отказаться. По крайней мере, на некоторое время. Если вдруг вам захочется съесть что-то из этого списка, то вы можете себя побаловать. Ничего страшного не произойдет. Однако, не стоит ими злоупотреблять. Вы готовы?
1. Картофельные чипсы
Это один из продуктов, от которых нужно отказаться, чтобы похудеть на диете. На самом деле, у него довольно плохая репутация. Однако все не так просто. Этот клубень может и должен входить в сбалансированную диету. Вареный, приготовленный на пару или запеченный картофель даст вам энергию и клетчатку.
Мы в ВКОНТАКТЕ! Подписывайтесь!
Тем не менее, стоит избегать его в жареном виде. Речь идет о следующих продуктах:
Картофельные чипсы
Картошка фри
Жареная картошка с большим количеством соли или других приправ
Проблема заключается в том, что даже небольшая порция содержит много калорий. Кроме того, с ними очень легко превысить разумную норму. Существуют исследования, которые показывают, что если вы будете регулярно есть эти продукты, это может негативно повлиять на общее состояние здоровья и увеличить ваш вес за очень короткое время.
Если вам очень захотелось чипсов, лучше подготовьте их сами, в духовке. Чтобы придать им вкус и аромат, добавьте специи. Если вы предпочитаете что-то более традиционное, просто добавьте соль и перец. Вы получите тот же эффект, но без лишних калорий и риска для здоровья.
2. Закуски, которые содержат лишь углеводы
От продуктов, которые содержат много углеводов тоже придется отказаться. К ним относятся печенье, сухие завтраки, зерновые, фитнесс батончики, хлеб и т. д. Хотя они являются очень простыми и экономичными вариантами перекуса, в них содержится простой сахар. Он, в свою очередь, вызывает повышение уровня глюкозы.
Кроме того, они дают чувство насыщения лишь в течение короткого времени. Это означает, что скоро вы снова почувствуете голод, и съедите что-то лишнее.
Идеальным вариантом для перекуса является стакан воды и сбалансированные продукты. Они должны содержать клетчатку, углеводы и белки. Вот некоторые хорошие варианты:
низкокалорийный сыр с фруктами
1 яблоко с арахисовой пастой
йогурт с овсяными хлопьями и немного миндаля
3. Чтобы похудеть, откажитесь от сладких напитков
Еще один тип продуктов, которых вы должны избегать, чтобы похудеть — это напитки с большим количеством сахара. Речь идет не только о прохладительных напитках. Вы также должны отказаться от растворимого кофе, коммерческих соков и любых других напитков, в состав которых входит рафинированный сахар.
Было доказано, что чрезмерное употребление этих напитков ускоряет набор веса
По этой причине важно, чтобы как дети, так и взрослые избегали их, насколько это возможно
Лучшим вариантом для утоления жажды является бутылка свежей воды. Если вам не нравится вкус, то добавьте фрукты, мяту или корицу.
Например, чтобы не пить растворимый кофе на работе, принесите его из дома, в термосе. Таким образом, вы можете контролировать количество сахара, и безусловно, такой кофе гораздо вкуснее.
4. Белый хлеб, печенье и выпечка
И напоследок, воздержитесь от мучных продуктов, особенно из рафинированной муки. Кроме того, белый хлеб обычно содержит много сахара, поэтому он влияет уровень глюкозы в крови. Кроме того, хлеб из рафинированной муки содержит мало клетчатки. По этой причине, если есть 2 ломтика белого хлеба в день, вы повышаете риск ожирения.
Печенье, пирожные и другие продукты содержат вредные транс-жиры. Не спорим, они могут быть очень вкусными, но лучше полностью их исключить. Если вам очень хочется съесть кусочек торта или печенье, пусть они будут из цельнозерновой муки. Такие кондитерские изделия менее распространены, но они гораздо полезнее для здоровья.
В идеале, постарайтесь готовить домашние диетические десерты, с семенами и горьким шоколадом. Таким образом, вы утолите тягу к сладкому, но безопасно для талии и здоровья.опубликовано econet.ru.
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! econet
5 Диета по группе крови
Еще одна из действенных методик похудения – по группе крови, то есть под каждую группу составляется меня с разрешенными ингредиентами. Люди с разной группой крови нуждаются в разной еде, которая поспособствует быстрому похудению.
Согласно этой диете, все продукты питания разделяются на вредные (-), полезные (+) и нейтральные (0). В таблице приведены некоторые из них.
| Группа крови | Наименование продукта | |||
| I | II | III | IV | |
| + | – | – | Гречка | |
| – | – | Крупа манная | ||
| – | Крупа перловая | |||
| – | – | Макаронные изделия | ||
| – | – | Мука из твердых сортов пшеницы | ||
| + | + | Просо | ||
| – | – | – | Пшеница | |
| + | + | Рис | ||
| – | + | Хлеб ржаной | ||
| – | – | – | Молоко | |
| – | + | + | Йогурт | |
| – | + | + | Кефир | |
| – | + | + | Сметана | |
| + | + | Творог | ||
| – | – | – | Краб, креветки | |
| + | + | + | Осетр | |
| + | – | + | – | Хек |
| + | + | + | Соевые бобы | |
| – | + | – | + | Чечевица |
Последствиями неправильного питания для женщин, мужчин и детей могут быть головные боли, высыпания на коже и прыщи, осложнение гастрита, язвы, аллергия, авитаминоз, сахарный диабет. Чтобы этого избежать необходимо серьезно относиться к своему повседневному рациону и по возможности исключить все запрещенные ингредиенты. Только это поможет привести фигуру в идеальное состояние.
Стоп-продукты: список мифов
«Что нельзя есть на правильном питании?» — спросите вы и первое, что придет в голову — глютен. Не так давно в крупных супермаркетах появились специальные полки с продуктами, которые не содержат это вещество. Отказаться от глютена сегодня — это дань гастрономической моде.
Тем временем целиакия — непереносимость глютена — встречается крайне редко, и статистическая доля людей с этим диагнозом составляет 1 к 3000 человек. Поэтому в следующий раз, когда ваша рука потянется за безглютеновыми спагетти, подумайте дважды и спросите себя, что на самом деле заставляет вас их выбирать.
Кисломолочные продукты не так давно тоже начали подвергаться гонениям. Все потому, что организм 6–15% людей на самом деле не справляется с лактозой. Сигналом для паники служат вздутие живота, колики и газообразование. Если таких признаков после употребления ряженки, кефира, сыра или йогурта у вас нет, смело возвращайте их в рацион. Между тем творог все еще считается одним из самых лучших вариантов полезного, низкокалорийного ужина или перекуса.
В нон-грата-списке обычно фигурирует картофель, который не считается вредным сам по себе и служит незаменимым ингредиентом в любом хорошем супе. Нежелательны картофельный крахмал, которым не стоит злоупотреблять, и довольно высокий гликемический индекс.
В то же время картофель богат микроэлементами, содержит кальций, магний и фосфор. Как же быть? Запекать в мундире, чтобы продукт сохранил все полезные свойства, и не терять голову от жаренного в масле. Картофель фри — табу, нельзя, исключите эту пищу из своей жизни. Пюре также придется оставить для праздников. Выбирая картофель, избегайте клубней зеленого цвета — это верный признак высокой концентрации токсичного солонина.
Много сомнений вызывает красное мясо. Дело в том, что чрезмерное употребление связывают с развитием рака кишечника. Конечно, процесс образования злокачественной опухоли сложнее — список факторов дополняют генетика, образ жизни и многие другие.
Было бы неверно сказать, что человек, который каждый день ест красное мясо, гарантированно станет онкопациентом. Но беречь себя все же нужно. Если отказ от красного мяса для вас — небольшая потеря, исключите продукт из рациона в пользу птицы и рыбы. Если жизнь без стейка кажется вам унылой, сократите употребление красного мяса до одного раза в неделю или реже.
Какие продукты исключить
Вопрос похудения интересует многих. Когда нужно избавиться от килограммов за короткий срок, без строгих диет и ограничений не обойтись. Недостаток этого метода в том, что при похудении вес так же быстро возвращается к прежним цифрам.
Существует и другой способ достижения цели — подкорректировать питание, исключив некоторые вредные продукты:
- Фастфуд. О его вреде диетологи говорят постоянно, но число любителей хот-догов, картошки фри, пиццы не уменьшается. Высокая калорийность, насыщенные жиры, мучные изделия, консерванты — это неполный список нездорового воздействия. К нему стоит добавить вероятность получения пищевого отравления, так как качество мясных изделий из-за обилия соусов, майонеза не всегда контролируется.
- Фреши. Употребление свежевыжатых соков нежелательно при похудении по причине содержания сахара. Поэтому если вы не в силах отказаться от стакана витаминного напитка, пить его нужно в разбавленном виде и только в первой половине дня.
- Газированная вода. В состав входит много консервантов, ароматизаторов, заменителей вкуса, ненатурального сахара. Эти вредные пищевые добавки отрицательно влияют на организм, помимо килограммов, добавляют еще одну неприятность — целлюлит.
- Майонез. В нем содержатся вредные жиры. Кетчуп также входит в список запрещенных продуктов, так как изготавливается с добавлением крахмала и сахара. Такие соусы можно приготовить самостоятельно в домашних условиях из натуральных низкокалорийных ингредиентов. Заменив покупной майонез домашним, вы превратите его в полезный продукт.
- Йогурты. Эти молочные продукты не только мешают похудеть, но и крайне вредны для фигуры, отличаются высоким содержанием крахмала, жира, сахара.
- Завтраки и каши быстрого приготовления. Крупы, входящие в состав, проходят специальную обработку, в результате которой понижается их пищевая ценность. Эта продукция готовится с большим содержанием сахара, консервантов, вкусовых добавок. Даже если стоит надпись «для фитнеса», то к правильному и здоровому питанию он не имеет никакого отношения.
- Плавленые сырки. Большой процент содержания животных жиров, некачественное сырье в плавленых сырках вносят их в ограничительную продукцию.
Ищите альтернативу продуктам, которые мешают сбросить вес и от которых трудно отказаться, всегда можно найти полезную замену. Дробное питание из низкокалорийных блюд с соблюдением питьевого режима поможет привести тело в нужную форму.
Совместимость продуктов питания для похудения: таблица
Раздельное питание существует давно и имеет своих последователей. К сожалению, часто люди не думают о том, что они едят и как именно едят. Часто на тарелке вместе с мясом можно увидеть орехи и фрукты. А ведь эти продукты в таком сочетании просто не усвоятся, что приведет к набору массы тела.
Поддержание кислотно-щелочного баланса
Организм человека здоров, пока в нем существует нормальный кислотно-щелочной баланс. Как только случается «перекос» в ту или иную сторону, состояние человека резко ухудшается и происходит набор массы тела.
- К кислотным относят продукты, содержащий большой процент белка,
- К щелочным — большое количество углеводов.
- Остальные продукты считаются нейтральными.
Ниже приведена таблица совместимости продуктов питания:
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |
| 1. Мясо, птица | З! | З! | З! | З! | З! | ОС | ПС | З! | З! | З! | З! | З! | З! | З! | З! | З! | ||
| 2. Рыба, море продукты | З! | З! | З! | З! | З! | ОС | ПС | З! | З! | З! | З! | З! | З! | З! | З! | З! | ||
| 3. Фрукты сладкие | З! | З! | З! | ПС | ПС | З! | ОС | ПС | ПС | ПС | ОС | З! | ПС | ОС | З! | З! | З! | |
| 4. Сахар и конди терские изделия | З! | З! | З! | З! | З! | З! | ОС | З! | З! | З! | З! | З! | З! | З! | З! | З! | З! | |
| 5. Сметана | З! | З! | ПС | З! | ПС | ПС | ОС | ОС | З! | ОС | ОС | ОС | З! | ОС | ПС | ПС | З! | |
| 6. Масло раститель ное | З! | З! | ПС | З! | ПС | З! | ОС | ОС | ОС | ОС | ПС | ОС | З! | З! | З! | З! | ОС | |
| 7. Масло сливочное | З! | З! | З! | З! | C | З! | ОС | ОС | З! | ОС | ПС | ОС | З! | ПС | З! | З! | ПС | |
| 8. Овощи некрахма листые, зеленые | ОС | ОС | ОС | ОС | ОС | ОС | ОС | ОС | ОС | ОС | ОС | ОС | З! | ОС | A | A | ОС | |
| 9. Овощи крахма листые | ПС | ПС | ПС | З! | ОС | ОС | ОС | ОС | ОС | ПС | ПС | ОС | ОС | ОС | A | ПС | ОС | |
| 10. Орехи | З! | З! | ПС | ПС | З! | ОС | З! | ОС | ОС | ОС | ОС | З! | З! | ОС | ПС | З! | ПС | |
| 11. Поми доры и кислые фрукты | З! | З! | ПС | З! | ОС | ОС | ОС | ОС | ПС | З! | ОС | З! | З! | ПС | A | A | З! | |
| 12. Фрукты полукислые | З! | З! | ОС | З! | З! | ПС | ПС | ОС | ПС | З! | ОС | З! | ПС | ОС | ПС | З! | З! | |
| 13. Хлеб, крупы, картофель | З! | З! | З! | З! | ОС | ОС | ОС | ОС | ОС | ПС | З! | З! | З! | З! | ПС | З! | ПС | |
| 14. Молоко | З! | З! | ПС | З! | З! | З! | ПС | З! | ПС | З! | З! | ПС | З! | З! | З! | З! | З! | |
| 15. Кисло молочные продукты | З! | З! | ОС | З! | ОС | З! | З! | ОС | ОС | ОС | ПС | ОС | З! | З! | ОС | З! | З! | |
| 16. Сыры | З! | З! | З! | З! | ПС | З! | ПС | ОС | ОС | ПС | ОС | З! | ПС | З! | ОС | З! | З! | |
| 17. Яйца | З! | З! | З! | З! | ПС | З! | З! | ОС | ПС | З! | З! | З! | З! | З! | З! | З! | ||
| 18. Бобовые | З! | З! | З! | З! | ОС | З! | ПС | ОС | ОС | ПС | З! | З! | ПС | З! | З! | З! | З! |
ОС — такое сочетание оптимально (оптимальное сочетание).
З! — для сохранения здоровья такое сочетание лучше исключить (запрещено!).
ПС — если есть острая необходимость, эти продукты можно сочетать, большого вреда это не принесет (подходящее сочетание).
Цифры вверху таблицы соответствуют названию продуктов под этими цифрами слева, сбоку таблицы.
Например: если хотим узнать, как сочетаются бобовые и молоко, то:
- Ищем бобовые слева в колонке.
- Ищем слева в колонке цифру, под которой значится молоко.
- Это цифра 14.
- Ищем точку пересечения бобовых с цифрой 14 — это и есть нужный результат!
Полезные продукты для похудения
Убираешь жиры из рациона
Чувствуешь себя молодцом, покупая обезжиренный кефир, йогурт с пометкой «лайт» или творог с 0% жира? Спешим тебя разочаровать: в обезжиренных продуктах нет ничего полезного, они не насыщают организм необходимыми веществами и создают дефицит витаминов и микроэлементов из поступающей пищи. Это приводит к сбою в обмене веществ, расстройству желудка, неправильной работе кишечника и общему изнурению организма, поэтому игнорировать потребление жиров ─ плохая идея.
Нашему организму нужны жиры, чтобы поглощать и усваивать витамины, такие как A, D, E и K, также регулировать голод (они усваиваются медленнее, чем углеводы и белки, за счет этого сдерживают голод)
Также они помогают нашему телу удерживать баланс гормонов, а для женского организма это особенно важно
Как исправить: нужна золотая середина между жирными и обезжиренными продуктами. Жиры должны составлять 20-30% наших ежедневных калорий. Однако избегай трансжиров (в обработанных продуктах) и уменьшай потребление насыщенных жиров (таких как в мясе и молочных продуктах). Положись на моно- и полиненасыщенные жиры (оливковое масло, орехи, семена, авокадо, рыба), они способствуют насыщению и очень полезны для организма.
Существуют ли «полнящие» продукты?
Если сказать точнее, существуют продукты, что более вредны, калорийны, жирнее и быстроусвояемые. Если питаться только ими, мы начнем расти как на дрожжах.
Для примера, вместо кусочка торта можно съесть маленькую порцию макарон с отбивной, вместо макарон с отбивной можно съесть салат, йогурт, порцию рыбы, кусок хлеба и несколько фруктов. Так что выбирайте сами: что полезнее, сытнее и вкуснее для вас. (Не стоит лишний раз упоминать о том, что последний список продуктов куда натуральнее и полезнее предыдущих двух).
Еще одна существенная разница – продукты первых двух вариантов это быстрые углеводы, что усваиваются за считанные минуты, не снабжая организм энергией и питательными веществами. Так что более подходящее для них название «калорийные пустышки».
Оливковое масло и другие мононенасыщенные жиры в диете для похудения
Торты и пирожные
Речь идет о большинстве покупных сладостей, а не домашних тортах, которые вполне можно сделать диетическими, исключив пшеничную муку, сахар, уже упомянутое сливочное масло и другие калорийные продукты.
Проблема у подобных продуктов заключается в сочетании большого количества углеводов и жиров, что и приводит к повышенной калорийности. В среднем, это около 400-500 ккал. Только вот 100 г и даже вдвое-втрое больше торта съесть гораздо проще, чем 100 г масла. Поэтому можно легко перебрать с калориями и выйти из дефицита. К тому же подобные кондитерские изделия также зачастую содержат трансжиры.
Вывод: на диете лучше не покупать готовые торты и пирожные. Если вы не можете без сладкого, посмотрите этот материал, в котором мы разбирали, какие десерты можно оставить при дефиците калорий.
Africa Studio — stock.adobe.com
Что нужно есть при похудении — список продуктов
Правильное и здоровое питание предполагает употребление в рационе продуктов, обогащенных питательными веществами, витаминами, минералами, полезными микроэлементами. Необходимо есть сложные углеводы (овощи и фрукты) на переваривание которых организм затрачивает массу энергии, что значительно превышает их энергетическую ценность, способствуя похудению.
Продукты, которые можно есть каждый день:
- Кисломолочные продукты обезжиренные или с минимальным % жирности (молоко, творог, кефир, ряженка);
- Постное мясо (говядина, телятина, кролик) и птицу (курица, индейка, перепелка);
- Нежирные сорта рыбы (осетр, хек, минтай, сардина, сибас, потассу, окунь);
- Овощи (огурцы, помидоры, болгарский перец, баклажаны, кабачки, капуста, зеленая фасоль, брокколи, цветная и брюссельская капуста, артишоки, спаржа, зеленый горох, морковь, свекла, лук, стебель сельдерея);
- зелень (шпинат, петрушка, укроп, листья салата, руккола);
- Не сладкие фрукты и ягоды (яблоко, слива, вишня, апельсин, грейпфрут, клубника, черника, голубика, груша, персик, киви, арбуз);
- Овощные супы и слабые бульоны;
- Ржаной, бездрожжевой и отрубной хлеб.
Можно ли пить минеральную газированную воду?
Пить минеральную газированную воду при похудении категорически запрещено. Углекислый газ, содержащийся в ее составе, способствует увеличению объема желудка, тем самым повышая аппетит. При употреблении газированной минеральной воды переваривание пищи ускоряется в 20 раз, влияя на обострение чувства голода, даже если после последнего приема пищи прошло немного времени, что разнится с принципами диеты .
Лучше пить очищенную воду (кипячённую, талую, отстоянную), разбавлять соки с водой. Хорошо употреблять отвары и настойки из трав и ягод.
А о том, какое количество калорий в день потреблять, чтобы потерять вес здесь:
Что можно есть вечером?
Что можно есть вечером при похудении:
- Нежирные сорта рыбы и морепродукты;
- Нежирную птицу (курицу, перепелку, индейку);
- Обезжиренный творог, натуральный йогурт, кефир;
- Овощи (свежие, тушеные, гриль, приготовленные на пару или в духовке);
- фруктовые и овощные салаты, заправленные оливковым или растительным маслом, а лучше лимонным соком;
- Несладкие фрукты: яблоко, грейпфрут, апельсин, лимон, вишня;
- белковый омлет или яйцо, сваренное вкрутую или всмятку;
- Супы.
Разрешенные углеводы
Углеводы делятся на два типа: простые и сложные. Простые углеводы легко усваиваются организмом и моментально откладываются в виде жира. Пример продуктов: сладости, шоколад, конфеты, сдобная выпечка, мороженое. Сложные углеводы богаты клетчаткой. На их переваривание организм тратит колоссальную энергию превышающую их калорийность, что способствует уменьшению веса. Рекомендуется употреблять в своем рационе сложные углеводы в течении дня, но не менее, чем за 4 часа до сна.
Какие углеводы можно есть при похудении:
- Зерновые и бобовые (горох, фасоль, чечевица, бобы);
- Крупы (ячневая, гречневая, перловая, овсяная, рисовая);
- Хлеб грубого помола (отрубной, ржаной);
- Овощи (томаты, огурцы, перец, капуста, баклажаны, морковь, свекла);
- Грибы;
- Не сладкие фрукты и ягоды (цитрусовые, сливы, яблоки, вишня).
Почему сладости не являются дружественными продуктами для ПП?
Сладости – это источник быстро усваиваемых углеводов, которые влияют на уровень сахара в крови и способствуют увеличению веса. Также в сладостях содержится много сахара и добавленных сиропов, которые добавляют калорийности еде и вредят здоровью
Но, как часто бывает, избавиться от привычки к сладостям очень сложно. Как же можно убрать сладости из рациона?
- Ищите замены. Вы можете заменить сладости на фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты или на сахарные аналоги, такие как стевия или ксилит.
- Постепенно уменьшайте количество сладостей. Начните с уменьшения количества сладостей, которые вы едите каждый день или добавляете к напиткам. Постепенно уменьшайте долю сладостей в своем рационе.
- Не покупайте сладости. Нельзя упасть в искушение, если лакомства не находятся у вас дома. Избегайте покупки сладостей в магазинах или кафе. Вместо этого купите более полезную закуску.
Отказаться от сладостей совсем не обязательно, но уменьшение их потребления позволит значительно улучшить ваше здоровье и поможет следовать режиму ПП.
И немного о секретах…
История одной из наших читательниц Алины Р.:
Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…
Читать далее >>
Прочие запрещенные продукты
Майонез, соус и жирные заправки
Почти все соусы, майонезы и заправки с длительным сроком хранения состоят из:
- Крахмала;
- Вредных жиров;
- Ароматизаторов и консервантов.
Для заправки салатов и блюд используйте винный или бальзамический уксусы, оливковое масло, лимонный сок.
Полуфабрикаты
В полуфабрикатах большое количество вредных жиров, углеводов, а также много «химии»
В большинстве случаев для их изготовления используются самые дешевые продукты. В полуфабрикатах большое количество вредных жиров, углеводов, а также много «химии». Часто можно встретить «мясные» продукты, которые и вовсе не содержат мясо (котлеты, все, что нужно разогревать в микроволной печи или жарить). В них нет полезных веществ и все, что они могут дать – наполнение желудка. Заменить исключительно натуральными блюдами из полезных продуктов (овощи, постое мясо, рыба).
Алкоголь
Алкогольные напитки замедляют обмен веществ
Строго запрещается во время похудения. Во-первых, любые алкогольные напитки замедляют обмен веществ, во-вторых, не содержат полезных макронутриентов. Чаще всего прием алкоголя сопровождается вредными продуктами (снеки, жирное мясо, быстрые углеводы).
Также алкоголь влияет на гормональный фон и может замедлять липолиз, из-за чего избавление от жировых отложений будет неэффективным.
Использование соусов
Согласны, соус — тот компонент, который может придать необычный вкус привычным блюдам. Сейчас ассортимент соусов широк, при желании можно выбрать любой для каждого члена семьи. Но использовать соус на диете, особенно если речь идет о покупном варианте из магазина, может быть не лучшим выбором. Большинство готовых соусов сделают салат (даже тот, что состоит исключительно из здоровых компонентов) гораздо более вредным. Все дело в том, что покупные соусы достаточно калорийны, содержат усилители вкуса, консерванты и много сахара. Да, он присутствует даже в кетчупах, которые не кажутся сладкими. Лучший выбор для тех, кто придерживается диеты, — отказ от магазинных соусов в пользу тех, что сделаны дома. Самые простые варианты заправок для салатов — масло с травами, соусы на основе йогурта.
Еда, которая мешает похудеть
О вреде многих этих продуктов знает и мал и велик, но всё же нелишним будет ещё раз повторить список:
- Хлеб и выпечка из муки любого помола. Неправда, что есть хлебобулочные изделия, которые приносят пользу организму и никак не влияют на фигуру. Бытует миф, что якобы хлебцы грубого помола не отражаются на фигуре. Любой хлеб — это прежде всего углеводы, а они худеющим только вредят. Что уж и говорить о тёплых сдобных булочках, начиненных сгущёнкой и политых шоколадом. Любые изделия, которые содержат дрожжи, нарушают естественную микрофлору кишечника и сказываются на процессе обмена веществ.
- Жирные молочные продукты. Без кальция, который содержится в молоке, кефире и твороге человеку не прожить, но стоит отдать предпочтение молочным продуктом с низким процентом содержания жира, 0−1%. Также стоит учесть, что во многие творожки и йогурты (даже самые низкокалорийные) часто добавляется сахар, а он не нужен организму совсем.
- Орехи и сухофрукты. В малых количествах очень полезны для организма, но в больших дозах непозволительно калорийны. Чтобы заветная фигура быстрее замелькала в зеркале, съедать нужно не более 10 штучек в день. Делать это лучше в первой половине дня, когда такая питательность продукта организму максимально идёт на пользу.
- Жирные сорта мяса, птицы и рыбы. Как и в случае с молочными продуктами, от мяса и рыбы отказываться совсем не рекомендуется, такие жертвы ни к чему. Эти продукты являются основным поставщиком жизненно необходимого белка. Именно поэтому диетологи советуют не исключать из рациона мясные и рыбные блюда, но внимательно следить за способом их приготовления и за жирностью. Куриная грудка без кожи, нежирная говядина, треска, хек или окунь — этот список можно продолжать ещё долго. Главное — занести в список запрещённых продуктов при похудении бекон, куриную и гусиную шкурку, свиные рёбрышки и другие жирные части.
- Белый рис. Да, существуют специальные рисовые диеты и да, они действительно помогают сбросить килограммы. Парадокс в том, что если есть рис без масла, соли и сахара, то поправиться будет действительно сложно, так как съедено будет от силы грамм 30−50. В целом рис не вреден, но тот продукт, который приходит к нам на стол, проходит обработку, очищается и полируется до такой степени, что по сути от него остаётся лишь крахмал, который способствует набору веса.
- Картофель. Что категорически нельзя есть при похудении, так это картошку. В любом виде этот корнеплод несёт в организм только крахмал.
- Макаронные изделия. В идеале такой гарнир лучше заменить крупами, но если очень хочется именно макарон, то можно разрешить себе съесть изделия из твёрдых сортов пшеницы.
Употребление маленьких порций вредной еды приведёт лишь к нарушению работы кишечника и всей системы желудочно-кишечного тракта, а вылечить это будет очень непросто.
Хумус
Хумус — восточное блюдо, но которое благодаря своей универсальности прижилось и в западных странах. Представляет из себя пасту, приготовленную из бобов нута, с добавлением оливкового и кунжутного масла, различных специй и лимонного сока.
Хумус содержит большое количество белка, что способствует длительному чувству насыщения, а также клетчатки, благодаря чему благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Также это чудо-паста улучшает кровообращение, вследствие этого нормализуется работа сердца и кровообращения. Однако при соблюдении диеты не стоит увлекаться данным блюдом -100 грамм содержат около 240 ккал, поэтому пару ложек в день будет более чем достаточно. Ещё одним побочным действие может быть метеоризм и вздутие — всё это из-за высокого содержания клетчатки.
Топ 7 запрещенных продуктов, если хочешь похудеть
Диетологи считают, что для эффективного похудения необходимо исключить из рациона всего 7 вредных продуктов.
Строго запрещены:
- белый хлеб;
- свинина;
- очищенный белый рис;
- картофель;
- сахар;
- макароны;
- сладости.
Они присутствуют в рационе любого человека, но если вы хотите похудеть эти продукты есть категорически запрещено. Если строго придерживаться принципов правильного питания, можно уже через месяц заметить, как уходят лишние сантиметры на талии.
Чтобы избежать срыва и снова не набрать вес, запрещённые продукты при похудении нужно свести до минимума или заменить другими, более полезными.
Мучное и хлеб при похудении
Идет человек мимо хлебного отдела в супермаркете, почувствовал запах свежей выпечки — и всё, прощай диета. Мучное — один из главных врагов при похудении.Вот список тех мучных продуктов, какие строго нельзя есть при похудении:
- Слойки, круассаны — всё слоеное
- Маффины, тортики, вафли — любая выпечка со сладкой начинкой
- Блины, вареники, пельмени — тесто с калорийной начинкой
Разобраться почему — легко. Жирность слоеного теста начинается от 20 процентов, а калорийность — от 350 ккал на 100 грамм. При этом для его изготовления зачастую применяется маргарин, который наносит урон здоровью человека.
Похожая ситуация со сладкой выпечкой. 100 грамм торта “Наполеон” содержат 29 грамм жира и 447 ккал. Невозможно похудеть, употребляя такие энергетически плотные (содержащие большое количество калорий на единицу веса) продукты.
Изделия из белой пшеничной муки также подлежат исключению. Белый хлеб, дешевые макароны, блины — все они обладают высоким гликемическим индексом, провоцируя рост уровня сахара в крови и подогревая аппетит. Невозможно остановиться, скушав маленький кусочек свежеиспеченного белого хлеба — организм требует добавки.
Соблюдение ПП: основные рекомендации
Если вы хотите следовать ПП (правильному питанию), то есть несколько основных рекомендаций, которые нужно учитывать. Одной из самых важных является уменьшение потребления продуктов, содержащих большое количество жирных кислот и сахаров.
Кроме того, стоит делать упор на употребление продуктов с высоким содержанием белка и фибр. Такие продукты улучшают обмен веществ, помогают снизить аппетит и в целом оказывают положительное влияние на общее состояние здоровья организма.
- Ограничьте потребление животных жиров, таких как масло, молоко, мясо и сыр. Вместо этого лучше употреблять растительные жиры, например, оливковое масло или авокадо.
- Избегайте сладкой газировки и других напитков с высоким содержанием сахара. Лучше пейте воду, чай и кофе (без сахара).
- Употребляйте больше овощей и фруктов. Как правило, они содержат меньше калорий и богаты витаминами и минералами. Особенно полезны зеленые овощи, такие как шпинат и брокколи.
Кроме того, не забывайте о правильном приготовлении пищи. Предпочитайте здоровые способы приготовления, например, запекание, варка или гриль. Избегайте жарки и других способов, которые могут привести к образованию вредных веществ в пище.
Соблюдение правильного питания может оказать огромное влияние на здоровье и самочувствие. Старайтесь постоянно совершенствовать свой рацион, изучать новые продукты и способы приготовления. Так вы сможете добиться лучших результатов и почувствуете себя более здоровыми и энергичными.
Правильное питание: что можно и нельзя
Правильное питание — прежде всего рацион, который работает на ваше здоровье. Поэтому главный враг для человека, ориентированного на хорошее самочувствие, — монодиеты. Например, бурый рис — один из обязательных пунктов в любом ПП-списке, но если вы планируете несколько дней есть только его, ждите беды. Никакие свойства продукта не спасут вас от дисбаланса полезных веществ и яростного гнева голодного человека.
Правильное питание должно быть сбалансировано. Включаете ли вы в этот баланс определенный лимит по калориям — ваш выбор. Возможно, питание индивидуально для вас подобрал врач-гастроэнтеролог или диетолог. Главное — держаться золотой середины и не впадать в крайности.
Второй важный принцип — абсолютное преобладание необработанных продуктов. Отказываясь от полуфабрикатов, вы ограничиваете химический сахар, соль и массу других веществ, без которых организм будет жить долго и счастливо
Выбор прост: или вы соглашаетесь на сомнительный состав, или тратите время на приготовлении пищи.
Отсюда третье важное правило — дисциплина. Составлять план питания на неделю, осознанно подходить к продуктовым закупкам и приемам пищи, готовить дома на несколько дней вперед. Сделайте приготовление еды новым способом медитации и творческой практикой, тогда срывы и гастриты вам больше не страшны
Сделайте приготовление еды новым способом медитации и творческой практикой, тогда срывы и гастриты вам больше не страшны.
