Почему вес снова возвращается после диеты: 6 главных причин

Почему вес стоит на месте при похудении

В отчаянных попытках заставить ваш организм худеть вы вновь и вновь задаете себе вопрос о том, почему вес встал и не уходит? Основной причиной того, что вес остановился в период похудения, диетологи считают замедление метаболических процессов. В связи с оскудением ежедневного меню и снижением количества потребляемых калорий организм подсознательно «впадает в спячку» и переходит на измененный режим расхода калорий.

К другим причинам того, что вес встал, специалисты относят:

• гормональные сбои (характерны для женщин с очень большой массой тела);
• задержка жидкости в организме, нарушения водного баланса;
• сбои липидного обмена в связи с неправильным питанием до диеты;
• нехватка или полное отсутствие физических нагрузок.

Почему при занятиях спортом вес не уходит

Бывает так, что вы продолжаете интенсивные физические тренировки и даже увеличиваете нагрузку, а вес при этом встал намертво. Причин тому, что при занятиях спортом не уходит вес, может быть несколько:

• вы теряете жировую массу, но набираете мышечную;
• занятия выстроены неправильно: нагрузка либо чрезмерная, либо ее не хватает;
• упражнения выполняются с ошибками;
• вы не обращаете внимания на скорость пульса и из-за этого ваши тренировки неэффективны в плане жиросжигания.

Перед началом любого вида тренировок обязательно высчитывайте свою жиросжигающую зону пульса и внимательно отслеживайте скорость пульса во время занятия. Мучительные сверхнагрузки не дают никакого результата в плане потери веса, потому что при пульсе свыше 160 ударов в минуту организм прекращает подачу кислорода к тканям, и процессы сжигания жира останавливаются. Обязательно следите за своим пульсом и за тем, чтобы он не покидал жиросжигающую зону.

Почему при диете вес стоит на месте

Вы выбрали диету, запланировали рацион питания, и вроде бы все шло хорошо, килограммы ежедневно уходили, и вдруг – плато на диете. Почему встал вес при похудении? Причины могут быть следующими:

• чересчур медленное выведение воды из организма;
• слишком строгая диета;
• функциональная перестройка организма;
• замедление метаболических процессов.

Если причины того, что вес встал, связаны с задержкой жидкости, то откажитесь от потребления соли, чтобы заставить организм вновь худеть. Помните, что если вы мало пьете, это ведет не к выведению жидкостей, а к их накоплению. Если количество калорий, поступающих с пищей, чересчур мало и не покрывает их ежедневный расход, нужно пересмотреть калорийность рациона, чтобы разогнать обменные процессы.

Почему вес не уходит при правильном питании

Вы перешли на принципы правильного питания, а заставить организм вновь худеть не получается. Почему на ПП вес не уходит? Если вы активно занимаетесь спортом, а раньше такие действия не были регулярными, то причина эффекта плато на правильном питании может состоять в том, что вы начали набирать мышечную массу, параллельно теряя жировую. Процесс наращивания мышечной массы может сопровождаться задержкой воды, что тоже не способствует потере веса.

Почему объемы уходят, а вес стоит

Не стоит зацикливаться на быстрой потере лишних килограмм. Если вес стоит, объемы уменьшаются – процесс похудения продолжается и поводов для паники нет. Плато может быть обусловлено огромным количеством причин, вплоть до фазы менструального цикла у женщины. Организм – очень сложная система, стройность тела – не единственный результат, которого вы достигнете с помощью диеты. Приложите усилие и заставьте себя настроиться позитивно, если хотите, чтобы вес вновь начал снижаться.

Иногда огромную роль в том, что вес встал, играет просто психологический настой. Не мучайте себя голоданием и другими изнурительными методами, просто перейдите на дробный режим питания с достаточным уровнем потребления белков и медленных углеводов. Введите в меню больше вкусных и полезных продуктов. Для поддержания себя в форме и отличного состояния кожи нужно просто час-полтора в день гулять на свежем воздухе.

Избыток кортизола может стать причиной, почему остановился вес

Уровень кортизола повышается при любом виде хронического стресса. Тема стресса более чем знакома людям с повышенным весом:

• Работа по ночам;
• Недовольство собой, работой, семьей;
• Нарушение режима сна и отдыха;
• Хронический болевой синдром;
• Чрезмерная загруженность;
• Неразрешенные проблемы, негативизм

Кортизол в организме выполняет функцию добросовестного завхоза и стремится сохранить как можно больше энергетических ресурсов организма для успешного преодоления стресса. Лишний вес для него является стратегическим запасом. Соответственно, чтобы снизить его уровень и уговорить организм отдать лишнее, нужно по возможности уменьшить стрессовые факторы.

Что нужно сделать:

• Отказаться от возбуждающих веществ: кофеина, алкоголя и курения. Лишнее возбуждение не нужно. Если человек сутки напролет не спит – необходимо пойти поспать, на одном кофе выжить сложно.
• Борьба с раздражением. Найти способ расслабления: йога, медитация, книги и прочее.
• Адаптогены: элеутерококк, сок Нони, магний, омега-3 и лецитин, витамины группы В, наборы «Антистресс» или «Ясная голова». Все то, что питает нервную систему.

Людям со сниженным настроением подойдет пятерка (5-гидрокситриптофан), а еще лучше принимать ее вечером с восьмеркой.

Магний снижает раздражение, не тормозит реакцию и не снижает внимание. Человек более ровно реагирует на происходящее в жизни. Можно пить длительными курсами

Можно пить длительными курсами.

Диета после которой вес не вернется. Распространенные системы питания

Существует довольно много видов систем питания, которые, в отличие от диеты, помогают добиться отличных результатов и не приносят вреда. После таких систем вес не возвращается. К ним относят следующее:

1. Минус 60. Этот метод был придуман Екатериной Миримановой. Он превосходно подходит женщинам, которые имеют вес более 100 кг. Такая система отличается простотой и не требует ограничений в еде. Можно употреблять практически любые продукты, однако делать это нужно в конкретное время.

За счет этого система очень эффективна. Она превосходно подходит тем, кто не способен исключить любимые продукты

При этом очень важно привыкнуть к особенному режиму питания. Спустя определенное время он становится естественным и не провоцирует особого дискомфорта

2. Система раздельного питания. Этот режим питания помогает достаточно быстро справляться с лишними килограммами, тем более его можно легко соблюдать всю жизнь. Данная система подразумевает употребление сочетаемых продуктов.

Важно учитывать, что запрещено совмещать белки и углеводы за один раз. Жиры и углеводы тоже считаются не самыми сочетаемыми продуктами

Не стоит есть кислые фрукты с углеводами. Если придерживаться такой диеты, вес возвращаться не будет.

3. Система здорового питания. В этом случае человек должен употреблять исключительно полезные продукты, снабжающие организм нужными веществами. К ним относят овощи, молочные продукты, крупы

Немаловажное значение имеет потребление мяса и рыбы. Если есть такие блюда в правильном количестве, то вес будет уходить

Примерное меню питания после диеты

• Завтракаем овсяной кашей, сваренной на молоке, в нее можно добавить свежие или сушеные фрукты. Съедаем небольшой кусочек твердого сыра, желательно несоленого, выпиваем чашку чая с чайной ложкой меда или лимоном.
• На ланч можем съесть небольшую горсть необжаренных и несоленых орехов.
• Обедаем крем-супом из брокколи со сливками, запеченной в духовке куриной грудинкой, салатом из листовых овощей, заправленным растительным маслом и соком лимона, выпиваем стакан ягодного компота или киселя.
• На полдник едим зернистый творог жирностью не более 5%, можно добавить в него немного варенья, фруктов или меда.
• Ужинаем коктейлем из морепродуктов в сливочном соусе, на гарнир готовим паровую стручковую фасоль, посыпаем ее сверху тертым твердым сыром. Готовим салат из томатов и моцареллы со свежими пряными травами, выпиваем стакан апельсинового фреша, разведенного водой.
• Перед сном можно выпить стакан йогурта, простокваши или кефира.

Отзывы и результаты худеющих подтверждают, что соблюдение простых правил здорового питания помогает сохранить стабильный вес после диеты на долгие годы. Такой подход к составлению рациона будет полезным не только для фигуры, но и для вашего здоровья, поскольку вы будете употреблять в основном полезную пищу.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Организм не нужно обманывать

Набор лишнего веса после похудения происходит, прежде всего, из-за того, что мы не понимаем, в чем заключалась суть диеты. Специальная система питания помогает попрощаться с лишними килограммами, но также она предназначена для выработки полезных пищевых привычек у худеющих, которые в дальнейшем будущем помогут держать фигуру в форме. Это значит, что по окончанию процесса похудения категорически запрещено набрасываться на торты, колбасы и другие вредные для тела блюда, они должны появиться в рационе в очень малых количествах не позже, чем мы уверимся в стабилизации веса.

Особенно сложно «заморозить» вес на той отметке, на которой он оказался после похудения, будет тем, кто часто практикует диеты.

Запомните, наш организм – очень сложный и умный механизм, он имеет свойство запоминать каждую «голодовку» и всегда заблаговременно к ней готовится.

Это значит, что любая новая попытка сбросить лишний вес будет даваться все с большим трудом, накопленные килограммы не будут уходить быстро и безвозвратно. Они, подобно настойчивым гостям, постараются как можно дольше остаться с вами, а после выхода из диеты сразу же воротятся обратно. Чтобы этого не произошло, не нужно соблюдать диеты часто, лучше выбрать рациональную методику для снижения лишнего веса и удерживать полученные результаты.

Правила

При соблюдении диеты 200 грамм необходимо придерживаться определенных правил. Это гарантирует успех в похудении. Рекомендации:

1. Прием пяти столовых ложек пищи осуществляется с интервалом в три часа. Через две недели можно довести период времени между приемами еды до 4 часов, но не более.
2. Пять столовых ложек равны 200 граммам или 15 чайным ложкам.
3. После еды можно пить чай или воду через 40 минут, во время приема пищи жидкость запрещена.
4. Чай и кофе принимаются без сахара.
5. Под запретом сладкие газированные напитки, компоты на сахаре, но разрешены травяные отвары, компоты на натуральных фруктах без сахара или с натуральными подсластителями, напиток на основе цикория.
6. Накладывать порции нужно столовыми ложками, а есть необходимо чайными – так лучше усваивается пища, а мозг быстрее получает сигнал о насыщении.
7. Первое время можно есть прежние блюда, но через неделю следует перейти на полезное и правильное питание.
8. Из белков разрешены все виды мяса, птицы, рыбы, молочные продукты. Из углеводов можно есть цельнозерновые каши, ограничение накладывается на выпечку, конфеты и кондитерские десерты. Из жиров разрешено употреблять орехи, растительные масла, жирные сорта рыбы. Жареная пища запрещена. Овощи лучше запечь или съесть сырыми.
9. Диетологи советуют питаться разнообразно и полноценно, лучше готовить простые блюда, отдельно нужно принимать комплекс витаминов. В день положено выпивать не менее 1,5 л чистой воды.
10. На время соблюдения диеты откажитесь от промышленных соусов и острых специй – они увеличивают аппетит, а от этого растет риск срыва. Аналогично запрещен фастфуд, даже в указанной дозировке в 200 грамм.
11. Приемы пищи приходятся на каждые три часа, всего в день происходит 4-6 приемов. Последняя еда вечером принимается за 2-2,5 часа до сна. Лучше выбирать легкие перекусы, не утяжеляющие желудок.

При соблюдении диеты нужно уделить внимание первым блюдам и сладостям. Рекомендации по их употреблению:

1. Пять ложек супа не утолят голод, поэтому поступают так: отмеривают 200 грамм гущи и смешивают ее с 200 мл бульона. Получается стандартная порция.
2. На диете можно употреблять выпечку, торты, пирожные или шоколад, но в качестве дополнения, а не основного приема пищи. Иначе есть риск набрать вес – порции по 150 г шоколада шесть раз в сутки составят калорийность 3000 ккал, что недопустимо на диете. Сладости принимаются в количестве не более 150 г за один раз, не чаще раза в сутки, не позднее 16.00.
3. Стакан сладкого сока эквивалентен полноценному приему пищи.

2.Возможные причины потери веса

В случае, когда снижение веса и потеря аппетита не имеют явной связи с какими-либо факторами, необходимо проведение тщательного обследования. Однако зачастую человек просто не знает, что те или иные сопутствующие симптомы позволяют предположить возможную причину начавшегося исхудания. Рассмотрим возможные связи снижения веса с внутренними и внешними факторами.

Заболевания ЖКТ. При наличии хронических или острых заболеваний пищеварительного тракта нарушается не только аппетит, но и механизмы переваривания и усвоения питательных веществ. Даже щадящая дробная диета часто не позволяет избежать потери веса при гастритах, дуоденитах, панкреатитах, язвах желудка и кишечника. На заболевания ЖКТ указывают сопутствующая симптоматика (тошнота, боли в области желудка и кишечника, метеоризм, диарея).

Эндокринные патологии. Нарушения в работе желез внутренней секреции вызывают изменения гормонального фона, что неизбежно сказывается на весе. Обмен веществ при заболеваниях этого ряда существенно нарушается. Вес при этом может сильно снижаться или возрастать на фоне привычного режима питания и рациона.

Онкологические заболевания. В зависимости от локализации очага злокачественных опухолевых заболеваний на ранних или более поздних стадиях наблюдается потеря веса. Слабость при потере веса в этом случае сопровождается апатией, тревожностью, локализованными или блуждающими болями, субфебрильным повышением температуры тела.

Общие и кишечные инфекции. Острые состояния при инфицировании вызывают ответную реакцию, выражающуюся среди прочих проявлений снижением аппетита. При этом наблюдается обезвоживание и снижается активность пищеварительных ферментов, что ещё более усугубляет истощение. Серьёзные инфекции (ВИЧ, сифилис, малярия туберкулёз) даже в латентном течении приводят к исхуданию.

Паразиты. Частым признаком детских паразитарных заболеваний (гельминтоза, аскаридоза и пр.) становится именно беспричинное снижение веса. В любом возрасте диагностика при потере веса включает исследования кала и крови на наличие паразитов.

Неврологические нарушения. Аппетит очень тесно связан с психоневрологическим статусом. Потеря веса в период стресса компенсируется после его ослабления. Тяжёлые же депрессии могут привести к длительному отказу от пищи и сильному снижению веса. Нередко запускается циклический механизм, при котором начавшееся истощение оказывает влияние на психику. В этом случае самостоятельный выход из замкнутого круга становится невозможен и необходима помощь специалистов. Одним их ярких примеров подобной потери веса является анорексия, представляющая реальную угрозу для жизни.

Алкоголизм, наркомания, курение. Регулярный приём токсинов приводит к серьёзным нарушениям обмена веществ в сочетании с психологической зависимостью. Стремительная потеря веса у подростков позволяет заподозрить пагубные пристрастия. Со временем наркологические заболевания приводят к разрушению печени, лёгких, органов пищеварения, снижению иммунитета. Это ещё более усугубляет истощение.

Временное снижение аппетита вызывают некоторые лекарственные препараты. В профилактических целях включение их в лечебную схему должно сочетаться с назначением соответствующей диеты.

Как правильно худеть, чтобы вес не возвращался

Факт того, что большинству худеющих не удается удержать вес после диеты, не доказывает, что это не получится и у вас. Просто другие еще не прочли нашу статью и не знают, как правильно худеть, чтобы вес не вернулся, и как правильно выходить из диеты, чтобы сохранить вес после похудения. Вот главные рекомендации, которые помогут вам сохранить стройность на долгие годы:

Совет №1: Худейте с умом!

Не нужно экзотики, монодиет и голодовок! Выбирайте ту диету, которая основывается на употреблении здоровых продуктов и позволяет обеспечивать организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Совет №2: Следите за калоражем!

Не прибегайте к чрезмерному уменьшению суточного калоража. Женщинам не рекомендуется получать в день менее 1200–1400 калорий. Мужчинам – менее 1500–1700 калорий.

Совет №3: Тише едешь – дальше будешь!

Чтобы после похудения вес не пошел в обратную сторону, советуется в неделю сбрасывать не более 1,5–2 килограмм. К тому же, эта скорость похудения является оптимальной для здоровья. Терять по 5–7 килограмм за неделю могут лишь люди со смертельно опасной степенью ожирения.

Совет №4: Спорту быть!

Даже если вы не являетесь большим любителем пробежек и тренировок в зале, старайтесь выделять ежедневно по 20–40 минут на физическую активность. Это актуально и для стадии похудения, и для дальнейшего удержания веса на желаемом уровне. Помните: спорт помогает ускорить обмен веществ и препятствует отложению жира в организме.

Совет №5: Проявляйте бдительность!

Не стоит задвигать весы под шкаф сразу после того, как они показали желанный результат. Чтобы сохранить вес после похудения, его нужно регулярно измерять (1 раз в 1–2 недели). Это позволит при обнаружении прибавки быстро принять необходимые меры: организовать разгрузочный день, сходить на тренировку, понаблюдать за питанием.

Совет №6: Пожизненная диета!

Несмотря на то что этот пункт в нашем списке стоит на последнем месте, его роль в удержании веса после похудения огромна. Наверное, вы слышали высказывание: «Лучшая диета – это диета на всю жизнь!»? Это не шутка! Если вы поймете, что единственный способ похудеть и больше никогда не набирать вес – пожизненное правильное питание, вас ждет успех.

Конечно, в первое время вам будет трудно отказываться от любимой выпечки и сладостей, но природа предусмотрела решение этой проблемы: вы всегда можете заменять вредные и высококалорийные продукты более полезными. Мед, сухофрукты, бананы, клубника, зефир, пастила – все эти сладости намного полезнее привычных шоколадных батончиков. Снизить тягу к вредным продуктам поможет психотерапевтический метод кодирования от веса и ожирения.

Заменяя вредные продукты на полезные, но не менее вкусные аналоги, вы легко сохраните вес после похудения без каких-либо жестких ограничений в питании.

Почему вес не уходит или возвращается: в чем ошибка при похудении?

Похудеть легко. Удержать вес — вот в чем проблема. И об этом знают все, кто пробовал похудеть. В первую неделю вес уходит, потом снижение веса замедляется или вовсе останавливается. А через некоторое время сброшенные килограммы возвращаются. И очень часто бывает так, что вес становится даже больше, чем был до похудения. В чем ошибки худеющих и почему вес возвращается?

При желании избавиться от лишнего веса очень многие совершают одни и те же ошибки.

Ошибка № 1. Вы едите очень мало. Это самая распространённая ошибка, когда вы просто в разы сокращаете количество еды. При этом, суточный калораж не обеспечивает организм необходимыми питательными веществами . Поначалу организм начинает использовать внутренние ресурсы — расходуется жировая ткань, вес уходит. Но вскоре умный организм понимает, что такое питание ведет к расходу всех запасов и начинает накапливать впрок. Вес начинает расти. При снижении веса минимально допустимым считается суточный калораж в 1000 калорий, не меньше.

Ошибка № 2 . Нехватка углеводов в рационе. Как правило, эту ошибку допускают те, кто посадил себя на белковую диету. Белка в рационе становится очень много, настолько много, что организм просто не успевает его переработать. Перегружаются почки и печень, системы организма работают в режиме стресса . При этом в рационе совершенно недостаточно углеводов, главных поставщиков энергии. Происходит дисбаланс в работе пищеварительной системы. Вес возвращается, как необходимый запас энергии. Если вы худеете, соблюдайте такой баланс БЖУ — соответственно, 30%, 20%, 50%. Прочитайте об опасности переизбытка белка в рационе.

Ошибка № 3. Нехватка воды в рационе. Именно вода вымывает из организма все токсичные вещества, продукты распада, жирные кислоты. Вода — основа нашей крови. Именно кровь является главным транспортным средством, которое несёт питательные вещества всем клеткам нашего организма. Если в рационе мало воды — кровь со временем становится густой, плохо снабжает организм всеми необходимыми элементами. Кроме крови есть еще одна субстанция на водной основе. Это лимфа. При дефиците воды лимфа плохо справляется со своей обязанностью выводить из организма токсины и ядовитые вещества . При таком положении вещей организму не до снижения веса и похудение останавливается, а вес возвращается. Суточный объем воды при снижении веса — примерно 1,5 литра в день. Сколько воды нужно пить в день? Прочитайте мою статью » Миф про 8 ежедневных стаканов воды «.

Проверьте, достаточно ли в вашем организме воды! Вот простой тест, проделайте его:

Ошибка № 4. Отсутствие физической нагрузки. При похудении жировая клетка расщепляется и её содержимое должно быть востребовано организмом — превращено в энергию. Для этого нужна нагрузка. Если нагрузки нет, накопленные жиры не используются, а вновь «схлопываются» в жировые клетки . Воспользуйтесь простыми упражнениями, о которых я писала в своих статьях. Это упражнения на жиросжигание, на выполнение которых вам потребуется всего 5 минут в день !

Устранить эти ошибки нужно обязательно. Иначе ваш организм так и будет сопротивляться всем вашим попыткам снизить вес.

Прочитайте мою статью » Чего категорически не следует делать, если вы хотите похудеть «. Там я рассказываю о других ошибках, блокирующих снижение веса.

С вами была Инна Зорина , диетолог, тренер по коррекции веса.

Можно ли перестать тренироваться?

Это очень странный вопрос. Обычно его задают те, кто худеют “к лету”, к “праздникам” и так далее. Естественно, спорт в жизни должен быть всегда, если у вас нет ограничений от врача. То есть если вы резко начали бегать по утрам, то это замечательно — продолжайте, и то, что вы похудели, произошло во многом благодаря этой новой привычке. Если чувствуете, что устали от тренировок, что вам не хочется их делать, что после них настроение не поднимается, — тогда устройте себе отдых на недельку. Редко кто может круглый год три раза в неделю получать удовольствие от тренировок, даже фитнес-блогеры от них устают.

Если вам кажется, что вы никогда не получаете удовольствие от тренировок, — смените их. Не нравится приседать со штангой — идите танцевать. Не нравится плавать — идите на бокс. Самое главное — найти свой вид физических нагрузок. Если убрать физическую активность, то пропадет и дефицит, который позволял вам худеть. Кроме того, метаболизм будет замедляться, так что спорт важен не только для похудения, но и для удержания веса.

Какая скорость потери жира — нормальная?

Нормой считается потеря 0.5-1.0% от веса тела за неделю. Это хороший показатель, который гарантирует, что уходит именно жир (1). Если ваш вес 70 кг, то стоит рассчитывать на потерю 350-700 грамм в неделю. Более стройные люди теряют меньше — по нижней границе и даже еще меньше. Люди с большим лишним весом, ожирением теряют больше — до 2 кг. Это выглядит просто жалким в сравнении с диетой “-10 за неделю”, но это реальность.

Даже если мы сядем на голодную безуглеводную диету — огуречную, кефирную, сельдереевую — жира все равно уйдет примерно то же количество. Все остальные «отвесы» — вода, гликоген, отеки и содержимое кишечника. Как только организм избавляется от “нежирового” балласта, потеря веса замедляется до тех же 0,5-1 кг в неделю.

Есть и более точные цифры здоровой потери жира в месяц (а не веса за счет мышц и воды):

• Люди с ожирением (от 30-35% жира в теле): 4-6% от массы тела или 3.6-9 кг
• Обычный вес (23-27% жира в теле): 2-3% от массы тела или 2-2.8 кг.
• Стройные люди (17-22% жира): 1-2% от массы тела или 0.8-2 кг.
• Сухие (12-16% жира): 0.5-1% от массы тела или 0.4-0.8 кг.

Или потеря жира в неделю:

• Ожирение: 0.9-1.4 кг
• Средний вес: 0.5-0.7 кг
• Стройные люди: 0.2-0.5 кг
• Сухие люди: 0.1-0.2 кг

Еще нужно помнить, что потеря жира — процесс не линейный. Иногда вес стоит, иногда он может пойти вверх, а однажды круто идет вниз. Смотрите на общую тенденцию. Не стоит ждать, что жир будет плавиться на глазах, как воск. Это требует времени. Чем больше у вас лишнего веса, тем быстрее он уходит. Чем стройнее человек становится, тем медленнее он худеет.